[博海拾贝 0326] 大雪压青松

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生姜基本上家家户户都会用到，拾贝松不仅是炒菜的时候用，拾贝松平时我们也可以煮水喝，可以暖身，还可以用生姜制作一些小零食，家里的姜买多了可以储存起来，下面就来说说老姜的储存最好的方法。[导读]生姜基本上家家户户都会用到，大雪不仅是炒菜的时候用，大雪平时我们也可以煮水喝，可以暖身，还可以用生姜制作一些小零食，家里的姜买多了可以储存起来，下面就来说说老姜的储存最好的方法。

首先，压青需准备半碗清水，然后在水中添加食盐，让其充分溶解。如此保存生姜的方式，博海即便保存长达一年也不会出现腐败或者干燥的现象。2、拾贝松闻气味：一些不法商贩为了让生姜看起来光鲜亮丽，会用硫磺给生姜美容，这样的生姜有一股硫磺味，闻到有这种刺鼻气味的，就不要购买了。

一、大雪老姜的储存最好的方法1、大雪常温保存法买回来的新鲜生姜，可以先放在通风而阴凉的地方晾晒3天左右，待姜皮明显变干后，再转移到一个纸箱中，并在常温下储存，这样可以保存很长时间，而且不会烂也不会干。外表光滑，压青颜色洁白的生姜，是被硫磺熏蒸过的，不宜选购。

二、博海挑选生姜的小技巧1、看颜色：优质的生姜，外表粗糙，颜色发黄微暗，姜体坚硬，没有霉烂。

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